Ulf på nye eventyr

Ulf er en travel type, og nå har han vært ute på tur igjen. Fyren fant rett og slett ut at han skulle ta et barista-kurs, og satte i dag kursen mot landets hovedstad. Gærne lille tassen! Han bivånet riktignok det hele fra hedersplassen i veska til sin eiers mor, men på kurs, dét var han.

Ulf insisterte på å bli avbildet foran kaffemaskinen.

I was here, liksom!

På kurs har vi lært mange nye ord og uttrykk, som for eksempel "å cuppe", eller lukte og smake seg frem til den perfekte kaffi'n, som vi andre ville sagt. Vi har lært hva en bajonett og en tamper og en pitch og en ekstraksjon er, og hvorfor og når vi bør ha finmalt eller grovmalt kaffe. 

Og er man på kaffekurs, får man selvfølgelig

med seg kaffe hjem!

Vi vet hvordan en perfekt espresso skal tilberedes og ikke minst smake, og om ikke vi helt har fått det til, så vet vi i alle fall i teorien hvordan vi skal lage løv og hjerter på toppen av kaffekoppen. Latte art på terminologien. Ulf og jeg er også veldig enige om at vi nok heller lager ribbe til Hellstrøm enn kaffe til en ekte barista og kaffeentusiast, men trøsten er stor når vi tenker på at en ekte barista kanskje heller lager kaffi'n sin sjøl. Uansett har vi hatt det ille moro i dag, og lært mye nytt som om ikke så altfor lenge skal settes ut i praksis. 

Ulf gir seg liksom ikke... 

Ulf ligger allerede og rister av kaffeoverdose (han gav seg jo ikke med kaffedrikkinga når'n kom hjem heller, den tullingen) i senga sammen med Busteliten (som ikke har fått kaffe). Jeg selv har planer om å slenge bena på bordet, og forsøke å gjenvinne hvilepuls etter en lang og innholdsrik dag. Det kjennes i grunnen ikke som om det skal bli noe problem, for det er høy frekvens på gjespinga i kveld. Må... se... Dallas... før... jeg... sovner!

- Har du hatt en fin ukestart? -

Bloggehilsen fra Ulf og