Kyllingpakker à la Bustenellik

I mangel på bedre Bustenheter (nytt ord?) har jeg lyst til å komme med et lite middagstips i dag. Kan hende har de fleste lammelåret klart allerede og kjøleskapet fullt av grillpølser, men har dere dårlig tid en dag dere skal rekke "alt" er denne retten midt i blinken. Jeg har neppe funnet opp kruttet på nytt, men oppskriften er ikke rappa fra noen andre, så kyllingpakker à la Bustenellik here we go! 

Alt du trenger er: 

kylling, skjært i biter

purreløk

sopp

ost, revet sådan

tortillalefser

Stek kyllingen.

 Bland inn purreløk, sopp og ost.

(Her har vi litt Skipper'n-grønt også, etter

man tager hva man haver- og vi kaster ikke mat-

prinsippet.)

Legg en passe mengde i hver tortillalefse,

og legg dem i en ildfast form.

Strø over litt ost, og putt det i stekeovnen til osten har smeltet.

Serveres med salat, og hva smaksløkene måtte begjære av dressinger og den slags. Mine smaksløker higer gjerne etter aioli til disse kyllingpakkene, og da får de det. Sammen med litt balsamico.

Kyllingpakker à la Bustenellik; velbekomne!