Duppedip

Det var den oppskriften jeg skrev meg bort fra tidligere, da. Det er ikke avanserte gourmetretter verdig en Michelinrestaurant; bare noe så helt enkelt som en dip. Som de aktive menneskene vi er, skvist til det ugjenkjennelige av tidsklemma, har vi tidligere alltid benyttet oss av Maaruds pulverdip og Tines Lettrømme dersom vi ville ha noe attåt til potetgullet på lørdagskvelden. Eventuelt grønnsakene på mandagskvelden. Det var før. Nå lager vi dippen (dip - dippen, eller dip - dipen eller dip - dip?) fra bunnen av. Tiden står forstatt som en skrustikke rundt tilværelsen, men vi har, eller det vil si jeg, har funnet ut at det ikke er noe hokus pokus å lage dip på den husmorianske måten - det går faktisk like fort!Før jeg skriver meg aldeles bort igjen, tror jeg bare vi hopper rett til poenget. 

Ingredienser

~~~~~~~~~~~~  

½ - 1 stk rødløk

1 fedd hvitløk

1 dusk dill (eller noe annet grønt)

1 boks Crème Fraîche

1 boks Philadelphia ost

Fremgangsmåte

~~~~~~~~~~~~~~

Finhakk løk, hvitløk og det grønne

Tilsett Crème Fraîche og Philadelphia ost

Bland godt

Voilà

Klar for servering

Det hele er gjort på snaue fem minutter, og det smaker kjempegodt.

Bon appétit!